料理

瑞岩寺では、通夜料理や精進落としなども手配いたします。

通夜は棺の中のあなたと、あなたを見守る家族との最後の別れ。そして最後の晩餐が用意されます。ケータリングなどを利用し、少し豪華にしてみるのもひとつの方法です。

＜通夜セットの一例＞

「太田グリーンパレスパーティサービス」の生寿司・刺身・盛込

「太田グリーンパレスパーティサービス」の生寿司（半にぎり）・あげこん・鯖の煮付け・盛込

◆4種類で6人前。3,000円〜3,500円／1人

お通夜や家族葬など、人数がはっきりしている場合はお弁当が便利です。法事などでも利用されています。

＜例＞「日本料理 川畑」のお弁当　 2,100円〜

30年ほど前までのこの地方のお葬式料理は、天ぷら、あげこん（油揚げとこんにゃくの煮しめ）、鱒の切り身などが定番で、最後には必ずうどんが出されました。しかもこれらは、隣組はじめ近所の人々によって調理されたものでした。

しかし、近年のお葬式では葬儀社がお料理を用意するようになり、新たな定番が生まれています。そして単価も高くなっています。

そのような定番料理から脱したお料理を考えてみませんか。

「そういえば、彼、このお料理が好きだったよね」、「このワインも彼女のお気に入りだったね」と、あなたが大好きだったお料理やお酒を囲みながら、家族や友人たちに、あなたの生前の思い出を語り合ってもらうという試みです。

定番料理から自由な発想のお料理への転換…そのメニューを創るのはあなたです。